Escapade champenoise
Cette abbaye cistercienne, au nom originel de "Clara Vallis", fut fondée par Saint-Bernard en 1134 au coeur de la forêt de Vauclair. Epargné durant la Révolution, cet édifice sera très gravement endommagé durant les combats de la première guerre mondiale. A ce jour ne subsistent plus que les ruines de l'abbaye, et un jardin de plantes médicinales a été aménagé à l'emplacement de l'ancienne apothicairerie. (c'est pas moi sur la photo)
A 30km de Reims à Arcis le Ponsart , au creux d’un vallon du Tardenois, découvrez l’abbaye cistercienne d’Igny. Depuis 1929, l’endroit est habité par des moniales, spécialisées dans la confection de chocolat, en particulier les Bouchons de Champagne. Les produits de leur fabrication, mais aussi provenant d’autres monastères cisterciens, sont en vente à l’abbaye qui mérite votre visite.